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营养滋补的花胶响螺片煲鸡汤

时间:2019-08-15 02:25  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  今天给大师盛大引见的是一道十分具有养分的老火靓汤——花胶响螺片煲鸡汤,这道汤品用鸡肉、花胶、虫草熬制而成,所有的养分和满满的胶原卵白全都融化在了汤内,一口喝下去,怕是整小我城市变得很是精神焕发吧。下面是这道菜的具体做法。

  响螺片 :

  虫草花 :

  小花菇 :

  小黄花胶 :

  1.花胶清水浸泡10分钟,软了后剪开洗净里面可能有点泥沙。 (选用的小黄花胶360/斤,胶质很是丰硕,放冰箱汤果冻,微信号号779266804。)

  2.所有材料洗净

  3.广东汤的 鸡/瘦肉 需要用姜先煮2分钟,去掉浮沫捞出备用(如许的汤不腥,并苦涩)。

  4.清水一锅,加2片姜烧开,全数材料放入,从头烧开后转中小火,煲1.5小时,加盐调味即可。(出来的汤放冰箱后成了果冻,胶质很是棒)

  5.享受甘旨、满满胶原卵白的靓汤吧~

  1、肉类记得先用姜煮2分钟捞出,如许能去除腥味,更苦涩。

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