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草莓夹心面包的做法_草莓夹心面包怎么做_的家常做法【心食谱】

时间:2019-09-23 17:07  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  1、将材料「A」放进搅拌机中低速拌至成团 插手材料「B」低速拌至奶油接收,再中速搅拌至可撑出薄膜

  2、取出头具名团并略滚圆,放入抹薄油的锅中并盖上湿布,直至根基发酵完成~~面团会膨胀2~3倍大,且手指沾面粉搓面团地方,其孔洞不易回弹即完成

  3、桌上撒些面粉,取出头具名团并轻压排气,并朋分成6份且滚圆,两头发酵15min

  4、桌上撒些面粉,将面团轻压平,用擀面棍将面团杆成约12*9cm的长条状,再紧实地卷起并缩口朝下。再用擀面棍将面团轻压杆成约12~14cm长度

  5、放入烤盘中,待面团膨胀2倍大(约需40~50min),即完成最初发酵,再涂上份量外的蛋液。

  7、出炉待稍降温,从面包反面的两头处切割,但平展的底部不堵截

  8、在平展的底部涂上果酱,再半数起来。面包密合的外缘处也涂上果酱并洒上椰子粉。

  (建立于2016-07-19)

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